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萝卜干的功效有什么?这些功效有什么依据?

时间: 2018-07-22 14:33:28   来源:   盖饭内容工厂   

白萝卜来讲,它能清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症,萝卜干也具有通气行气,健胃消食、清热化痰、解毒散淤等多种功能。

白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,分解致癌的亚硝酸胺,并提高高密度蛋白的含量,除了帮助笑话吸收,也可以降压调脂,对于治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。

人吃了白萝卜或萝卜干后,体内会产生一种叫硫氰酸盐的物质。橘子、柿子以及其他含有大量植物色素的水果,其中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺疾病。吃过萝卜干以后,短期内最好别吃这些水果。

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