直到如今，蔡澜仍保有孩童时的好奇心，在寻找美食故事的路上不断前行。近期，身为羊痴的他，被一种特别的下廪羊料理吸引，千里迢迢来到福建罗源品尝，却不知不觉间挖掘出了当地山村里的故事。
(图注：福建的山村)
罗源的吉壁村地处山坳，进村要经历“山路十八弯”。过去，村民到县城只能靠坐船。因为面向外海，经常赶上大潮、台风、暴雨等恶劣天气，往往是急病病人送不出去，捕捞到的海产品也运不出来。老支书林义水带着村民们在十几年前，硬生生地在崇山峻岭中炸出一条隧道，现在从吉壁村到县城，只要一小时左右。蔡澜一行人到吉壁村时，还能清楚地看到隧道壁上凹凸不平的人工开凿痕迹。这是福建山村平民百姓对更好生活的向往，对走出去的渴望。
到福建吃羊是一个目的，听故事是另一个目的，这就是蔡澜的福建美食行。幸运的是，蔡澜福建行邂逅的本土故事被《味之谜》节目组记录了下来，与众多美食故事一起，融汇成当代中国人的烟火图景。
(图注：本土的美味，市井的气息)
