在人们的刻板印象中,养生应该是油腻的中年大叔和老年人的事情。殊不知,风华正茂的“90后”乃至“95后”、“00后”,也已经开始关注养生了。“总觉得中药太苦,喝药的时候想着良药苦口才能咽下,不过药膳到是不错”,90后网友看《本草中国》第二季评论到。
民间药食同源智慧——醋泡姜
《本草中国》第二季以本草为每集的切入点,从本草与药方、本草与医生、本草与病患之间的多种对应关系,呈现本草在使用过程中的特点与多样性,体现中药在中医治疗中的核心效用。
国医大师的醋泡姜养生日常
其间还渗入了许多老中医药食同源的养生保健及美容哲学,比如国医大师路志正的‘醋泡姜’长寿养生秘诀、慈禧的长寿秘诀中的“不老”良方茯苓、李秋艳给家人熬制的当归黄芪滋补膏方……这些深入群众生活点滴的药食同源养生智慧,对大众的日常养生保健是有非常强的现实借鉴意义的。
李秋艳用当归黄芪熬制膏方
长期食用艾叶,能温通气血驱寒除湿
《天赐》中,艾叶经过反复捣杵被制作成艾条,在医者艾灸疗法的运用下,治愈了险些失明的患者。其实,艾草在日常生活中也是独具风味的地方美食。
艾草
长期食用艾叶,具有温通气血,驱寒除湿的保健功效。在盛产艾草的蕲春,人们善用艾叶与不同食材搭配,摘取艾叶的新鲜嫩芽,焯水后切碎与面粉搅拌均匀,艾叶的清香混合着面粉的甘甜,经过高温蒸制,最终成为口感绵密,软糯滋润的艾窝窝。
制作艾窝窝
小小一株莲全身是宝,莲子更是妇女调节生理良药
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