薄荷叶的功效 薄荷叶的功效与作用以及禁忌
薄荷叶的功效
薄荷叶的吃法有很多种，例如泡水、煮粥、煲汤、炒菜等，薄荷叶的吃法具体如下：
一、薄荷叶泡水
1、薄荷茶
材料：薄荷叶5g，白开水一杯
做法：将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡，既可以成为薄荷茶。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
2、柠檬薄荷水
材料：柠檬1只、薄荷叶6片。
做法：将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬对切，挤出柠檬汁后，把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中，再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜，或者冰镇后服用。
功效：能够除烦止呕，健脾消食，美白养颜。
二、薄荷叶煮粥
1、薄荷粥
原料：鲜薄荷30g(干品15g)煎汤，粳米100g煮粥
做法：粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟，凉后食用。
功效：有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
2、薄荷银花粥
材料：大米50克，薄荷30克，银花20克。
做法：将银花加水煎煮10-15分钟，去除药渣。加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。分2次服，请在热服用。
功效：清热解毒，清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。
三、薄荷叶煲汤
1、薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
2、薄荷汤
材料：薄荷叶适量，水、盐等。
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成。
功效：能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
3、鲜薄荷鲫鱼汤
材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等
做法：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
功效：可治小儿久咳。
四、薄荷叶炒菜
1、薄荷豆腐
材料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症
2、薄荷土豆泥
材料：土豆，洋葱，小西红柿，薄荷叶，原味酸奶，黑胡椒，盐。
做法：土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟。洋葱、小西红柿切成丁，薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮尘，大片的叶子撕小一些；用勺子将土豆捣成泥，倒入2勺原味酸奶，磨一些黑胡椒碎，加入少许盐，和土豆泥彻底拌匀；再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可。
功效：适合肠胃不好，消化不佳的人食用，能促进消化，健胃消食。
薄荷叶的功效与作用以及禁忌
柠檬薄荷水拥有着很多对人体有益的功效，再加上它制作方法简单，味道也十分可口，因此越来越受到人们的追捧，只要是卖饮品的店家里，人们都可以找到它的身影。柠檬薄荷水众多功效中的美容养颜功效，使得它备受女性朋友的青睐，很多女性朋友一天可能喝上好几杯柠檬薄荷水。柠檬薄荷水的功效有很多，那么，它到底有些什么功效呢?
一、生理功效
薄荷是治疗感冒的最佳精油，能抑制发烧和粘膜发炎，并促进排汗;
清咽润喉、消除口臭具有很好的功效;
清凉镇痛的功效，可减轻头痛、偏头痛和牙痛;
此外对于呼吸系统、消化系统、内分泌系统，都有很好的作用。
二、美容功效
可以调理不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉，能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤，也可柔软肌肤，对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。
三、其他功效
平日可以将薄荷滴在海绵上，化解难闻的气味或鱼腥味，如车上、房间、冰箱等，不仅芳香，还能驱除蚊虫。
四、皮肤功效
收缩微血管，排除体内毒素，改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤，柔软皮肤，消除黑头粉刺，有益于油性发质和肤质。
柠檬薄荷水的做法
1.原料备用。
2.将薄荷叶洗净后，剪成小段。
3.用1000毫升常温白开水浸泡1小时。
4.把柠檬切片。
5.将柠檬片都倒入薄荷水中，再浸泡约30分钟。
6.调入适量的蜂蜜。
7.搅拌均匀，放冰箱冷藏(加冰块饮用均可)。
