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经常吃这8种食物 血脂会慢慢降下去!你吃了几种?

2018-07-20 15:34:15  今日头条:兜妈营养快线    参与评论()人

血脂高会增加患动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的风险,但也不用怕,只要日常生活中及时采取有效措施加以干预,就可以降低血脂甚至恢复到正常水平。

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补充这些营养素有利于降低血脂。

1.维生素C、维生素E

维生素C可以促进胆固醇的降解,减低血清总胆固醇,增加脂蛋白脂酶活性,加速血清甘油三酯的降解。维生素E缺乏也会使血清低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)水平升高。

2.矿物质镁、钙、锌、铬

矿物质镁具有具有降低胆固醇、降低冠状动脉张力、增加冠状动脉血流量的作用,而缺乏钙、锌、铬也会升高血液中胆固醇以及甘油三酯的含量。

3.膳食纤维

膳食纤维可以降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平,并且可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维的作用更强。

4.不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸可以降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的水平,同时升高血清高密度脂蛋白胆固醇(好的胆固醇)的水平。

多不饱和脂肪酸可以降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的水平。

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因此,血脂高的人日常生活中可以重点摄入富含这类营养素的食物,比如以下这8种食物,经常吃,血脂就会慢慢降下去。

1.燕麦:燕麦是一种非常有营养的粗粮,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含可溶性膳食纤维——β葡聚糖,可以降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平。早餐吃一碗燕麦粥就是非常不错的选择。另外日常生活中常见的粗粮如薏仁、糙米、荞麦等都可以经常吃,对降低血脂有帮助。

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2.玉米:血脂高的人可以将玉米当成经常食用的主食,作为主食,玉米营养丰富,并且含有丰富的膳食纤维,可以降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平。因此用玉米代替白米粥、白馒头等主食,可以帮助降低血脂。

关键词:健康

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