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都说方便面不健康,到底哪里不健康?

2018-11-09 10:31:11    医学江湖  参与评论()人

前几天我拍了个小视频,家里3个小朋友,排队吃面条,看上去很有趣。发了朋友圈之后第一时间,被朋友发现吃的居然是方便面!就对我大肆抨击!如此不健康的食品怎么能给孩子吃?

都说方便面不健康,到底哪里不健康?

那么今天我就要说道说道,方便面到底健康不健康?

1、营养不健康么?

首先声明,方便面并不是没营养,只是营养不全面。所有食物都是如此,不可能只吃一种食物就获取人体所需的全部营养。

生菜看上去很健康吧,但是只吃生菜,还不如吃方便面活得久。如果只吃一种食物,没有什么食物可以和方便面媲美。灾区缺乏食物的时候,几乎大部分就是运送方便面。排除保存的原因不说,在营养上方便面也远比送苹果要好的多。

即使是对于孩子来说,方便面作为一种能量食品,本质来说和米饭、面条没什么差别。对处于成长期的孩子来说,也可以作为正常食物来源之一。

2.油炸不健康么?

油炸和非油炸只是使面饼干燥的工艺,油炸通过油炸使方便面脱水,非油炸方便面采用热风、微波等方式干燥。两种方式在干燥的过程中对于营养素的损失差不多,首先油炸并没有损失更多营养。

首先中国人喜爱吃油炸食品已经有恰年之久,其实不只是中国人英国人吃炸鱼、美国人吃炸鸡,全世界都喜欢油炸食品。然而食用油本身单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等等营养元素。

换句话说,如果不能吃方便面,岂不是连锅贴饺、油条、春卷、馓子、麻球,什么都不能吃了?

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