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到底每天吃多少枸杞才健康

2018-12-12 11:01:04    营养师王思露  参与评论()人

枸杞,不知从何时起已经成为了“养生”的标配。无论是泡水还是熬粥,再或是做糕点。一种长相类似蔓越莓的食物,营养丰富且味道独特,建议您可以经常吃,但是更建议您要“健康吃”,靠谱食用枸杞,有些关键性问题需要您知道。

到底每天吃多少枸杞才健康

枸杞,富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等营养物质;枸杞本身已经有2000多年的用药历史,也是一种药食同源的物质。

另外,枸杞当中最令外界关注的就是“枸杞多糖”这种物质;除了枸杞多糖,像甜菜碱等物质也有存在,从而在身体免疫力方面、造血能力、抗衰老方面、维持健康血糖方面都有着很积极的作用。

虽然枸杞中含有各种丰富的营养物质,但各位也要注意:食物仅仅是食物,枸杞并不是“超级食物”,从现代医学来看,任何食物都不存在治病的“功效”,有些不靠谱商家为了获得更多的利益,总是会夸大其神奇的功效,但其实并不靠谱,您要科学看待。

吃枸杞要靠谱

少量多次:

枸杞虽然不错,可以当做一种健康的零食,但是也不可一次性过量食用,建议单次食用不超过15粒,避免出现所谓的“上火”症状。

选择靠谱的食用方式:

枸杞,建议您可以选择更原始的食用方式,更靠谱的保留枸杞营养物质,熬粥、加入酸奶饮用、泡水喝(枸杞也要吃掉)、熬汤、煮菜等都是不错的方式;避免煎炸烤等高温烹调,最大程度的吸收营养。

什么人适合食用枸杞?

枸杞,对于喜欢吃零食、体质较为虚弱、抵抗力本身很差的人群,建议可以经常食用。

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