当前位置:娱乐 > 健康 > 正文

米饭和面条谁的热量高?谁更容易让人发胖?

2019-01-24 10:31:05    营养师王思露  参与评论()人

减肥,作为当下最热门的话题,无论是爱美的女性还是健硕的男性朋友,都是比较关注的一个问题;靠谱减肥,离不开“饮食”和“运动”;这其中,饮食往往是大家不太容易控制的一件事情;特别对于我们每日食用量较多的主食而言,究竟吃哪种更有利于减肥?拿“面”和“米饭”举例,究竟该偏向哪种主食?

米饭和面条谁的热量高?谁更容易让人发胖?

首先来看,哪种主食的热量更低?

用大米PK小麦粉(面粉),其实两者的淀粉含量比较相近,含水量的差值也不超过10%,所以这两种物质可以产生的热量值大约是345千卡每百克生重物质;但是当它们加入焖煮成米饭和面条的时候,热量值就发生了变化。

一般而言:一碗米饭等于30%的大米+70% 的水分;一碗面条等于28% 的面粉+72%的水分。

我们用二两米饭和二两面条来进行对比,一般100克的米饭热量值约为116千卡,100克的面条热量值约为110千卡。

减肥时吃哪种主食更靠谱?

说到这个问题,其实最关键的也就是究竟吃哪种主食不容易长胖?

言于根本,选择减肥主食,我们要明确哪种主食相比之下热量很低而且饱腹感很强?

米饭和面条含水量比较高,在同等情况下就会比馒头的体积更大,从而也就更容易“吃饱”;而面粉中所含的蛋白质含量和膳食纤维含量均要比大米更高,所以吃面条就会比吃米饭更抗饿一些。

再换一个角度来说,一般血糖反应比较低的食物,饱腹感也会更强一些,米饭和面条的血糖反应相差不大,一般都在81—88左右。

减肥,主食该如何选择?

关键词:

相关报道:

     

    林心如探班霍建华罕见同框 她写的这4个字透露了两人感情状况

    19-04-19 16:48:23林心如探班霍建华罕见同框,

    小S女儿们近照一个比一个美 网友直言:请集体出道!

    19-04-19 16:45:50小S女儿们近照一个比一个美

    曹颖8岁儿子近照曝光 与妈妈合影被赞最帅星二代

    19-04-19 16:44:53曹颖8岁儿子近照曝光

    秦岚欧豪深夜聚餐被拍疑似姐弟恋 女方4字辟谣超霸气

    19-04-19 16:41:58秦岚欧豪深夜聚餐被拍疑似姐弟恋

    43岁林心如素颜与小海豚合照 网友却在关注她的皮肤

    19-04-19 16:41:0343岁林心如素颜与小海豚合照

    致女人 :九个坚持

    19-04-19 13:42:29致女人 :九个坚持

    安以轩地震后发文报平安 这2个字不小心暴露了宝宝性别

    19-04-19 08:24:28安以轩地震后发文报平安

    王思聪携神秘女子出席复联4发布会 红色劳斯莱斯很抢镜

    19-04-19 08:23:36王思聪携神秘女子出席复联4发布会

    郑秀文正式回应许志安出轨 沉默2天后她做了这样的决定

    19-04-19 08:20:27郑秀文正式回应许志安出轨

    邓超罕见晒妈妈美照 网友点开却笑到停不下来

    19-04-19 08:18:03邓超罕见晒妈妈美照

    张学友老婆罗美薇息影后赚十几亿 52岁身材还像小姑娘

    19-04-19 08:15:22张学友老婆罗美薇息影后赚十几亿

    刘德华老婆现身为6岁女儿打气 双下巴太抢眼了

    19-04-19 08:13:35刘德华老婆现身为6岁女儿打气

    林志颖娇妻晒美照 桌上的豪华下午茶太抢镜了

    19-04-19 08:12:49林志颖娇妻晒美照

    相关新闻