不知道你留意过自己或者身边人的吃饭速度吗？有没有发现，那些身材好的人，吃饭速度都比较慢？

其实，吃饭速度和减肥这有很大的关系，千万不要觉得吃饭只要吃得好、吃得饱就可以了，如果你把每顿饭都吃成“快餐”，就会越来越胖。

大脑接收到“我吃饱了”的信号是需要一定的时间的，大约需要十几分钟（饱腹感的形成不仅和胃里有多少东西有关，还要加上你对食物咀嚼的过程，以及吃的食物的种类丰富程度）。

也就是说，如果你习惯于狼吞虎咽地吃饭，吃饭太快会导致大脑反应不过来。而当你感到饱了，可能已经摄入过量了。

吃饭快除了容易导致肥胖，危害还有很多，最直接的就是会让你消化不良。

因为食物得不到充分咀嚼，唾液等消化液也就无法和食物充分混合，从而影响初步的消化效果。然后大量大块的食物就会进入胃中，加重胃的负担。

不仅如此，快速进食还会增加患癌风险，这可不是危言耸听。

原因在于，当大块或坚硬的食物在还没有嚼碎的情况下就咽到肚子里，会对食道、肠胃造成物理性损伤，长期反复则容易引起细胞病变（胃溃疡等），导致癌症发生。

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