淀粉类蔬菜更胖人吗？含有脂肪的蔬菜千万要小心
专家表示，像红薯、山药、菱角等淀粉含量较高的蔬菜，能量较高，减重人群应适量食用。除此之外，一些蔬菜中会含有蛋白质和脂肪，减重人群也要注意摄入量。含有脂肪的蔬菜比如毛豆、豌豆等。毛豆中含有脂肪、蛋白质和淀粉，所以能量较高。在食用相同重量的蔬菜时，应该避免选择含有脂肪的那些蔬菜。
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(责任编辑：乔娇 TT0002)
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