芒种宜喝三道养生汤滋补乐过夏！芒种时节，天气逐渐炎热，人体出汗增多，及时补充水分变得尤为重要。多喝汤不仅能够补水，还有利于消化吸收，开胃提食欲，对身体健康大有裨益。

民间有“芒种喝四汤，不用医生帮”的说法，今天给大家推荐几道适合芒种时节饮用的汤品，做法简单，好喝又养生。

苋菜汤

芒种时节喝苋菜汤是一种传统的养生方式，有助于消暑降火、滋润润肠，清热解毒、利尿通便，补血养颜。推荐尝试苋菜皮蛋汤，这道汤色泽诱人，味道鲜美。具体做法如下：-新鲜苋菜择洗干净，切段备用。-皮蛋去壳，清洗后切丁；大蒜拍碎剁成蒜末。-锅中放油，加入蒜末炒香，再放入皮蛋丁煸炒至金黄色。-加入适量水，大火煮开后放入苋菜段，煮沸即可。-出锅前加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可享用。

苦瓜汤

苦瓜虽带苦味，但具有很好的解暑功效。推荐苦瓜排骨汤，搭配黄豆一起炖煮，味道甘甜且营养丰富。具体做法如下：-黄豆提前用温水泡软备用。-排骨切段后焯水去腥，捞出备用。-苦瓜洗净切段，去掉瓤与膜。-炖锅中加水，放入排骨段、姜片及泡软的黄豆，大火煮沸后转小火慢炖。-待食材煮烂时加入苦瓜段，继续炖煮至熟透。-最后加盐、胡椒粉和葱花调味即可。

鸡汤

鸡肉易于消化吸收，富含优质蛋白质和多种微量元素，非常适合夏季食用。推荐山药莲子母鸡汤，既能滋补身体又能清热解暑。具体做法如下：-母鸡清洗干净后切块，焯水去除血沫。-山药去皮切块，莲子冲洗干净。-炖锅中加水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后转中小火慢炖。-加入莲子和山药块，继续炖煮至食材熟烂。-出锅前加盐、胡椒粉、葱花和枸杞调味即可。

绿豆汤

绿豆汤是夏季解暑佳品，能清热解毒、凉血清肺。推荐绿豆海带汤，汤色鲜浓，清新可口。具体做法如下：-绿豆挑去杂质，洗净后可提前浸泡2小时。-干海带用热水泡软，清洗干净后切条。-炖锅中加水，放入绿豆和海带条，大火煮沸后转中小火慢炖。-绿豆煮至软烂，汤色变稠时加入冰糖调味即可。

这些汤品制作简便，价格实惠，非常适合芒种时节饮用。不仅能有效补水，还能去热解暑，为身体提供所需的营养。大家可以根据个人喜好选择合适的汤品，健康度过炎炎夏日。

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