沈梦辰于2010年前后（大三期间）投资3万元积蓄，在长沙CBD财富中心开设私房菜馆，因缺乏经验、现金流断裂及学业难以兼顾，仅半年便倒闭。

以2010年城镇居民人均可支配收入（约1.9万元/年）为参照，3万元相当于普通人1.5年收入，对大学生堪称巨资，她坦言当时"心疼到笑出声"。

她在《老板是新人》节目中调侃自己"初生牛犊不怕虎""现实啪啪打脸"，强调失败是转换赛道的起点，全程用笑声化解尴尬，被赞"松弛感天花板"。

与多数人回避创业失败不同，沈梦辰在节目中以轻松坦荡的态度谈及这段经历，笑着吐槽自己当年的“新人操作”，没有卖惨也没有回避亏损事实。这种将“半年倒闭”的挫折转化为谈资的松弛感，让网友纷纷表示共鸣，认为“原来厉害的人也有搞砸的时候”。

在网友看来，这段创业经历虽以失败告终，但对当时的沈梦辰而言，更像是一笔宝贵的“人生学费”。她在缺乏经验、资源有限的情况下勇敢尝试，即便遭遇挫折也能坦然接纳，这份心态也成为她后续在事业中稳步发展的底气之一。

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