2026年春节临近，社交媒体上不少网友吐槽高端炒货价格高昂。1月28日，走访薛记炒货发现，瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤，开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤，手剥松子价格更是高达218元/斤。而截至目前，猪肉每斤均价在10元左右。

一斤瓜子贵过猪肉、高端坚果斤价突破200元，从街边小摊到商场轻奢店，炒货价格引人关注。薛记炒货原味现制瓜子卖到23.8元/斤，多款蔬果类炒货价格突破100元/斤，多款去壳坚果炒货价格更是逼近200元/斤。社交媒体上，有消费者晒出结账单，称买了3片猪肉脯竟花了50元。

薛记炒货因其定价被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”。截至1月28日，仅小红书平台，“薛记珠宝”单个话题阅读量就突破3000万。不止薛记炒货，习惯在商场中岛开店的琦王花生定价也不遑多让，其坚果单价几乎都在100元/斤以上。

高端炒货屡现轻奢价背后有多重原因。消费升级带来的变化，高端炒货品牌进驻商场后，租金、装修等成本转嫁到售价上。原料和工艺升级也是原因之一，像薛记炒货宣称每斤瓜子严格控制在2000粒。此外，春节供需因素也导致瓜子作为年货刚需短期需求暴增。

普通消费者的反应各有不同：有人感叹瓜子已成“奢侈品”，比肉都贵；但也有人愿意购买尝鲜。记者走访薛记炒货线下门店时发现，有不少年轻人在排队选购。

从经典的瓜子、花生，到近年来备受追捧的开心果、巴旦木、夏威夷果等坚果，早已成为春节年货的必备选项，坚果礼盒更是稳坐“年货之王”的宝座。根据国际坚果及干果协会的数据，中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁，占世界坚果果仁产量的15%。

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