中华网

设为书签Ctrl+D将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。
明星/ 电影/ 电视/ 音乐/ 八卦/ 情感/ 爆料/ 美图/ 搞笑/ 新闻
当前位置:娱乐 > 养生 > 正文

喜欢喝茶还是咖啡,基因决定

喜欢喝茶还是咖啡,基因决定
2019-08-16 10:01:03 人民网-生命时报

正如中国人常说的“萝卜白菜各有所爱”一样,咖啡和茶也各有各的粉丝。澳大利亚昆士兰大学一项新研究称,喜欢喝茶还是咖啡,其实和遗传基因有关。

研究人员对英国40万名37~70岁男女的数据进行了分析,调查咖啡和茶的消费量与参试者体内苦味基因受体的关系。结果表明,与常人相比,拥有更多咖啡因苦味基因受体的人们,有大量喝咖啡(一天4杯以上)的倾向。每增加一个咖啡因苦味基因受体,喜爱喝咖啡的比率会提高20%。对咖啡因的喜好与舌感也有关系,由于对咖啡丰富的味道更敏感一些,因此饮用量也会增加。对咖啡因味道敏感的人,喝茶的量则呈减少趋势。

喜欢喝茶者大多是奎宁/丙硫氧嘧啶苦味基因受体较多。与常人相比,每增加一个奎宁/丙硫氧嘧啶苦味基因受体,每天多喝一杯茶的比率会提高4%~9%。

研究人员提示,对于奎宁敏感的人不妨多尝试几种茶品,因为他们能更强烈地感知香甜或苦涩,享受茶的风味。该项研究成果发表在《科学报告》杂志上。

关键词:

相关报道:

     

    日本黑帮 活得太难了!

    19-10-16 13:49:26日本黑帮 活得太难了!

    非洲蚊子汉堡 令人窒息的人间美味!

    19-10-16 13:48:17非洲蚊子汉堡 令人窒息的人间美味

    在哪一瞬间你意识到自己单身不是偶然的?

    19-10-16 13:47:21在哪一瞬间你意识到自己单身不是偶然的

    王思聪吃5位数天价日料怒给差评 银行卡后4位曝光太霸气了

    19-10-16 11:59:07王思聪吃5位数天价日料怒给差评

    王一博被爆耍大牌?替身发文抱怨:都过完了戏一直耗到天亮

    19-10-16 09:38:06王一博被爆耍大牌?替身发文抱怨

    瘫痪病人逼捐大衣哥?朱之文辟谣:系同村人编造,病人只是求合影

    19-10-16 09:34:57瘫痪病人逼捐大衣哥?朱之文辟谣

    59岁宋丹丹自曝明年将退休 身旁名导惊讶的表情太可爱了

    19-10-16 09:34:2559岁宋丹丹自曝明年将退休

    林志颖晒照庆生 却被69岁母亲颜值抢镜 网友:简直像姐弟俩

    19-10-16 09:30:58林志颖晒照庆生 却被69岁母亲颜值抢镜

    “北京卫视一姐”栗坤辞职 刘涛接替主持原节目引热议

    19-10-16 09:30:15“北京卫视一姐”栗坤辞职

    每年十一 日本也会庆祝中国国庆节!

    19-10-15 15:21:00每年十一 日本也会庆祝中国国庆节!

    朴树吴晓敏被爆离婚 男方自称渣男 节目中早已透露婚姻危机

    19-10-15 15:16:57朴树吴晓敏被爆离婚,朴树被曝离婚,曝朴树已离婚

    惠若琪邀朱婷做客力破不和传言 赞老公厨艺大撒狗粮

    19-10-15 09:43:09惠若琪邀朱婷做客力破不和传言

    刘嘉玲晒照撒狗粮 57岁梁朝伟学冲浪姿势帅气潇洒 帅气不减当年

    19-10-15 09:40:17刘嘉玲撒狗粮 梁朝伟学冲浪姿势帅气

    李明启旧照曝光精致如洋娃娃 网友:你才是大明湖畔的夏雨荷吧

    19-10-15 09:36:38李明启旧照曝光,精致如洋娃娃

    相关新闻