丸子做法大全:萝卜丸子、炸土豆丸子、香菇素丸

2018-10-03 08:43:53    吃货配美食  参与评论()人

炸土豆丸子

丸子做法大全:萝卜丸子、炸土豆丸子、香菇素丸

原料:

土豆 500克、生粉 20克、黑胡椒 5克、食盐 3克、葱 少许、植物油 适量

做法:

1、材料准备好,葱切碎备用

2、土豆去皮切块,大火隔水蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥

3、放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉

4、搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟

5、锅里倒入足量油,烧至7、8成熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱花即可。

香菇素丸

丸子做法大全:萝卜丸子、炸土豆丸子、香菇素丸

食材:香菇250克、土豆30克、胡萝卜20克、莴笋20克(或芹菜)、北豆腐1块、玉米20克、盐少许

做法:

1、土豆切片上锅蒸熟弄成土豆泥备用

2、香菇切大块后放入切菜器切成细丁,胡萝卜和莴笋也同样切成细末

3、所有的材料加适量盐放在大容器里面

4、戴上一次性手套,将所有材料抓匀

5、团成大小合适的丸子

6、放入油锅内炸至金黄即可

丸子做法大全:萝卜丸子、炸土豆丸子、香菇素丸

黑糯米丸子

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