买甘蔗别只傻傻挑粗的!水果摊老板:看这3处,甘蔗一挑一个甜

2018-12-10 10:54:05    吃货百科学堂  参与评论()人

10月份过后,就是吃甘蔗的季节,甘蔗是众水果之中含糖量最高的,其中蔗糖、葡糖糖以及果糖的含量高达12%,甜味多汁,被称为“糖水仓库”,除此之外,甘蔗中还含有人体所需的蛋白质、钙、铁以及多种氨基酸等营养元素,甘蔗除了可以直接食用以外,还能用来炖汤等多种广泛用途,所以甘蔗深受大家的喜爱。

买甘蔗别只傻傻挑粗的!水果摊老板:看这3处,甘蔗一挑一个甜

如今甘蔗也大量上市,在许多水果店都能买到甘蔗,虽然甘蔗的含量高,但却不是每根甘蔗都很甜,如果选到不好的,吃起来就会寡淡无味,那么我们在买甘蔗时就要注意了,买甘蔗别只傻傻挑粗的!水果摊老板:看这3处,甘蔗一挑一个甜。

1、看体型

买甘蔗别只傻傻挑粗的!水果摊老板:看这3处,甘蔗一挑一个甜

水果摊老板告诉我,买甘蔗时不要只会傻傻挑粗的,并不是越粗的甘蔗越甜,而是应该挑选体型不粗不细,并且大小体型匀称的甘蔗,一般体型太粗的甘蔗很有可能是空心的,而太细的则没有什么果肉,所以大家下次挑甘蔗时,要选择中等粗细的甘蔗。

2、看节头

买甘蔗别只傻傻挑粗的!水果摊老板:看这3处,甘蔗一挑一个甜

想必大家都知道,一根甘蔗上会有好几个节头,那么我们买甘蔗时也要注意这里,水果店老板告诉我,一般节节匀称并且节头少的甘蔗会更加甜,这样吃起来也会更加方便。

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