天下之宴席 唯有“心意”方能“传承”
2月3日晚，将播出《年味星厨2019》最后一期节目。“品味团圆”的主题引起了许多观众的共鸣。
本期节目中，主持人舒冬给两位星厨出了道颇具趣味的难题。两位星厨随机抽取一个装有食材经费的红包，并在预算内做出一道具有传承意义的菜肴，星厨九门大叔获得了50元经费，而星厨李莹却只获得了5元经费，面对令人不知所措的“超低预算”，李莹表示：“好厨师就是能用最平常的食材做出最不寻常的味道，我会用5元钱做出一道‘团团圆圆’的‘传家菜’”。最终，李莹的“5元佳肴”惊喜亮相，原来是一道“秘制黄金土豆球”，食材虽平价却恰到好处地展现出了最原始的味道，可谓“性价比最高”的年夜佳肴。
在两位星厨激烈地角逐中，观众也是一饱眼福，九门大叔匠心制作“得胜肉”，期盼来年“得胜归来”，鲜肉烹制入味飘香四溢，观众纷纷评论：“隔着屏幕都闻到了香味”，美食评论员崔岱远也评价这道菜最大的问题在于“不够吃”，可见其精湛厨艺。
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