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《我在宫里做厨师》收官 打造微综艺“超级IP”

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2019-08-12 16:30:01  凤凰网

8月9日,由今日头条和上乘优品联合出品,苏有朋、黄圣依、惠英红、刘钧、曾黎、张佳宁担任明星嘉宾,首档互联网宫廷饮食文化传承探索节目《我在宫里做厨师》在网友一致好评中迎来完美收官。

作为头条系首档将御膳美食与传统文化相结合的微综艺,《我在宫里做厨师》通过8期节目, 打破了观众对宫廷美食的刻板印象。截至目前,节目总播放量累计破9000万,我在宫里做厨师微头条主话题阅读破1.5亿,在正值风口的微综艺领域,今日头条又一次做了成功的创新性尝试。

“创新性+严谨性”双向发力 今日头条打造超级IP

《我在宫里做厨师》作为一档宫廷饮食文化传承探索节目,将美食与传统文化相结合,而节目不仅仅展示美食制作的过程,还赋予了节目更多文化内涵,以极具创新性的题材填补了微综艺市场的空白。宫廷御膳“八珍糕”,原来竟是酷爱养生的乾隆为了延年益寿改良而来;杭州名菜“苏造肉”原是最懂乾隆的男人——张东官,为其精心配制;慈禧最爱的菊花火锅不仅味美,还有养生保健功效;乾隆继后那拉氏被废前的最后一道御膳是“攒盘肉”;崇庆皇太后有福到什么程度,看乾隆为她准备的万寿宴就就知道了;“抠门”道光皇帝过年只吃五道菜, 饿晕前想到的还是鸡蛋,节目采用记录和综艺两种创作方式,以美食为链接,通过明星沉浸式演绎,将原本厚重的传统历史文化更鲜活地展现在观众面前。

《我在宫里做厨师》在具备创新性的同时,也保证了节目的严谨性。节目中出现的御膳均是以《清宫膳食录》这第一手宫廷美食史料为依托,还请到了北京社科院满学所博士后杨原先生担任御膳寻访人,以专业角度解读御膳的制作过程并还原其背后的历史故事;在节目中制作御膳的“御厨”也都是宫廷御膳的传承人,这在很大程度上体现出了节目对于传统文化的尊重。

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