1973年,梁安琪13岁在广州学芭蕾舞,后加入广州文工团,成为舞蹈演员,1980年到澳门发展,梁安琪回忆称:“以前在内地生活,无忧无虑,但去了香港及澳门,便发现可以饿死街头都无人理。”1986年在私人舞会上结识现时丈夫何鸿燊,以其舞技成功吸引何,其后成为何的四太。
梁安琪育有3子2女,长女何超盈(Sabrina)、二子何猷亨、三子何猷君(Mario)、四子何猷佳、幼女何超欣。
据港媒报道,赌王何鸿燊传病危,二、三、四太及各房子女齐集守候,为赌王打气。三房女儿何超云晚上折返医院,但她仍然不回应记者提问。据知,赌王仍然处于弥留状态。
据港媒报道,98岁赌王何鸿燊近年健康情况欠佳,长期住院休养,各房家人每日轮流前往医院照顾,去年2月曾突然传出他病况转差,需在医院深切治疗部(ICU)留医。