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鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的快速做法鸡蛋饼简单快速做法(2)

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2020-01-07 15:56:00
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做法

1、首先将准备好的香葱用清水洗净,然后将其切细末;

2、将准备好的鸡蛋磕入碗中,千万要记住是按顺时针方向搅匀;

3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀;

4、拌好的米饭糊倒进热油锅内,小火慢煎成二面金黄色熟透;

5、起锅切块装盘即可。

玉米鸡蛋饼

材料:玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许.

做法

1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。

2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

4、中小火煎至一面定型后再翻面。

5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

香葱鸡蛋饼

材料:中筋面粉70g,清水150ml,鸡蛋2个,盐1/2小匙,油适量,葱香菜适量.

做法

1、往大碗里打入鸡蛋,打散。

2、加入清水、盐、油和葱香菜,搅拌均匀。

3、加入面粉,搅匀。

4、搅拌好的面糊是流动性比较好的。

5、加热不粘锅。

6、关小火,锅里放少许油,舀一勺面糊环圈倒进锅内。

7、很快能看见面糊逐渐凝固。

8、借助锅铲轻轻把饼翻面,煎上几秒钟,就可以上盘了。

(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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