材料:香葱适量、香油适量、生姜适量、白糖适量、酱油适量、香醋适量
1、酱油+醋+糖+姜末+葱花+盐蒸锅上蒸两分钟
2、出锅冷却后淋入芝麻油。
材料:黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖、味精各少许
1、将姜去皮切成细末。
2、将酱油熬熟。
3、将姜末放在小碗内,加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。
蒸出美味螃蟹的小窍门
1、首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。
2、泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。
3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲!
梦见很多螃蟹在爬是什么意思 梦见螃蟹,吉兆,身体会很健康。 梦见螃蟹出现,吉兆,代表百病消散。 梦见螃蟹,预示着做梦人会在事业上和感情上遇到阻力