二、孕妇吃甘蔗上火吗
很多人都认为甘蔗糖分很高,所以是上火的食物,这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系,甘蔗大多情况下是泻火的。
甘蔗皮色深紫近黑的,俗称黑皮蔗,性质有些温和滋补,喉咙疼痛热气盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。若煮成“甘蔗粥”,很适合虚热咳嗽、口干舌燥等症状的人食用。
虽说甘蔗是不上火的,但这不表示孕妇可以多吃,甘蔗过多的糖分会使血糖升高,还可使身体内的酸性代谢物产生过多,使血液变成酸性,对胎儿不利。所以孕妇最好还是少食这样糖高的食物。
三、孕妇吃甘蔗的注意事项
甘蔗虽味甜有嚼劲,但孕期的妈妈含糖过高的食物还是要克制的,如果实在嘴馋想吃的话,可以适量吃一点的,但是必须要注意以下几点:
1、甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整个冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。
2、霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致昏迷。