产后月子餐第一周食谱

所谓月子餐就是月子期间的饮食和调理，月子餐可分为普通饮食和中医食补类。对于顺产或剖腹产的孕妈妈来说，恶露淋漓不止将导致子宫各种病变，所以产后前期应以祛恶露，温经散寒，利尿消肿，补脾益气，养血补铁，清热解毒为主，尽快恢复身体，补充元气。

月子餐第一周其实就是第一阶段。第一阶段主要以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主，调理目的主要是帮助子宫将污血排出，促进子宫收缩，尽快恢复子宫正常功能。猪肝是破血、生血的食物，含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁元素，配加黑芝麻油烹饪，有助于排出子宫内的污血和淤血。而赤小豆有健脾利湿、散血解毒及利尿强心功效，红枣具有解毒、中和排毒作用。紫米性温、味甘，可帮助产妇增强肠道蠕动。可以在制作月子餐时加上上述几种食材。

在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

月子餐饮食要点

从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。

月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利。而且最好不要偏食，粗粮和细粮都要吃。

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