牛奶喂养

牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙，虽然营养丰富，但不适宜婴儿的消化能力，尤其是新生儿。牛奶中所含的脂肪以饱和脂肪酸为多，脂肪球大，又无溶脂酶，消化吸收困难。牛奶中含乳糖较少，喂哺时应加5-8%糖，矿物质成分较高，不仅使胃酸下降，而且加重肾脏负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿。所以牛奶需要经过稀释、煮沸、加糖3个步骤来调整其缺点。

出生后1-2周的新生儿可先喂2：1牛奶，即鲜奶2份加1份水，以后逐渐增加浓度，吃3：1至4：1的鲜奶到满月后，如果孩子消化能力好，大便正常，可直接喂哺全奶。

奶量的计算：婴儿每日需要的能量为100-120kcal/kg，需水分150ml/kg。100ml牛奶加8%的糖可供给能量100kcal。

牛奶的营养剖析：牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

婴儿喂养的正确方式

虽然说如今无论是医院还是国家都在提昌对新生儿进行母乳喂养。但由于部分女性患有一些传染疾病，所以不得不给新生儿采取人工喂养的方式。对于新生儿来讲，人工喂养一定要注意方法，通常人工喂养时都以奶粉为主的，在冲奶粉时一定要注意水温，水温不得超过40度为宜，奶粉的与水的比例通常是1:3，具体的每种奶粉可能会略有差异。

1、人工喂养首先是对乳品和代乳品的选择，可根据当地的习惯和条件选用，首选的最好是牛奶，因为牛奶不仅蛋白质含量高，其他营养素也较符合婴儿生长发育的需要，与其他代乳品比，牛奶是最接近母乳、最适合婴儿的营养食品了。但牛奶以酪蛋白为主，入胃后凝块较大，不利于婴儿的消化吸收。因此，新生儿期喂牛奶时应加开水稀释，以100毫升为例，其中纯牛奶75毫升，水25毫升，再加5克糖，反复煮沸三次后再喂婴儿。喂牛奶的婴儿还要适当喂给水，否则婴儿易大便发干、出现便秘。

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