掌握适合的水温：冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，容易结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。

一岁内的宝宝食用的米粉不能加盐，以免对宝宝的肾脏造成伤害。宝宝在头6个月里每天所需的盐不到1g，而且可以从母乳或配方奶里获得。在7～12个月之间，宝宝所需的盐增加到1g左右。

哪种婴儿米粉最好

对于辅食添加初期的宝宝来说，婴儿米粉常常作为宝宝的第一口辅食，其主要营养成分为碳水化合物，是宝宝一天之中主要的能量来源。很多妈妈都知道要给辅食添加期的宝宝选购婴儿米粉，那么哪些挑选技巧能够帮助妈妈们选到好产品呢？

1、看品牌。婴儿米粉品牌众多，妈妈们在挑选时应尽量选择口碑好、信誉好、有品质保障的米粉大品牌。

2、看营养成分。产品包装上一般会标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素等基本营养成分，一般而言，婴儿米粉的维生素A含量在1000-1500国际单位之间，维生素D含量在20-400国际单位之间，这些营养素的添加都有国家标准的限定，各位妈妈可以作为参考。

3、看适合哪个阶段吃。婴儿米粉也分为替补母乳类米粉、辅食米粉和断奶期米粉3类。替补母乳类米粉会标明“在母乳不足或无母乳时可食用本产品”；辅食米粉，会标明“辅食添加初期/6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”；断奶期米粉则标明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等信息。

4、看米粉的色泽和气味。优质的米粉应该是大米的白色，而且质地均匀，气味纯正，各位妈妈应该从日常生活中积累起丰富经验，以便更好地利用此法挑选米粉哦。

5、看米粉冲调性。米粉主要有两种形态，片状和粉状，其中片状米粉冲调无结块，营养更为均匀，不仅于此，片状米粉还能减少存储过程产生的氧化现象，保存新鲜，锁住营养，比一般米粉更易与水结合，冲调更轻松。

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