孕妇能吃榴莲吗

榴莲冰淇淋的做法

用料：榴莲适量，牛奶500克，蛋黄4个，糖100克，鲜奶油300克。

1、将牛奶倒入干净的锅中，把蛋黄放入牛奶中，将牛奶和蛋黄、糖充分搅拌均匀。

2、将混合好的牛奶蛋黄小火煮至成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防粘锅底.奶糊煮至能在勺子挂住一层薄薄的蛋糊，用手指划一下留下的痕迹不会马上消失就可以了。

3、将鲜奶油打发，榴莲加少许牛奶用料理机打成酱。

4、将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊，搅拌均匀。将奶油加入榴莲蛋奶糊，搅拌均匀。

5、装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室，每隔约半小时拿出冰淇淋糊，全面搅拌一次，一共持续4小时，8次，直到冰淇淋糊完全凝结即可。

榴莲一定要选熟透的，这样既香又甜。金枕头榴莲香气重，猫山王榴莲味道浓郁，建议可以两者一半一半放在一起制作。

榴莲巧克力蛋糕的做法

用料：奶酪芝士140克，鲜奶油140克，榴莲135克，黄油1匙，饼干70克，烘焙巧克力70克，白油1匙，鱼胶粉3克，细砂糖40克，鱼胶粉5克，椰浆30毫升。

1、黄油隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以（越细越好）。

2、把饼干碎倒进黄油里拌匀，倒入烤盘中，用勺子压紧。放入冰箱待用。

3、鱼胶粉加入椰浆中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。

4、奶酪芝士取出温室软化，搅拌至顺滑无颗粒，加入榴莲肉，细砂糖，特凉的鱼胶粉搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒。

5、鲜奶油打7成发（稍微可以流动），将打法的鲜奶油到入（步骤4），搅拌均匀。

6、取出装有饼干低磨具，倒入冻芝糊。震动几下，试表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3个小时。

7、鱼胶粉加入一点水中，隔热水搅拌完全融化。巧克力加黄油隔热水融化，再将白油加入搅拌完全融化。最后把鱼胶粉一起加入搅直完全融化，放凉待用。

8、取出冷藏好的芝士糊，倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右晃动，使表面均匀一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。

9、取出蛋糕用热毛巾围住边缘脱模，即可食用。

小贴士：

在取出冷藏好的芝士糊，倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右晃动的时候，表面一定要均匀一致。制作巧克力层可以做多一些，这样表面看起来会更漂亮。

孕妇能吃榴莲吗今天吃了很多有影响吗

当女性怀孕之后，在饮食方面要格外的小心，很多以前能吃的东西现在都不能吃了，有很多女性都喜欢吃榴莲，那么当怀了孕之后，榴莲还可以吃吗？孕妇还可以吃一些什么呢，不如一起来看看妈网百科给大家的总结吧。

榴莲果肉中含有丰富的维生素以及蛋白质，对身体也有很好的营养作用，孕妇可以吃榴莲，但是也不能多吃，因为榴莲所含的热量及糖分较高，如果准妈妈经常把榴莲当补品，会导致其血糖升高。另外榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，孕妇在怀孕期间本来就容易便秘，再吃上榴莲无异于雪上加霜，所以一天最好吃一百克之内。

孕妇吃榴莲的注意事项

1.榴莲容易积聚于肠道之内，所以吃了榴莲之后要多喝开水。

2.在吃榴莲的时候最好不要搭配着这些食物：酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。

3.榴莲适宜存放的时间较短，如果闻到榴莲出现了一股酒精的味道，那就是过期的食品，千万不要吃哦。

4.含热量及糖分较高，肥胖的孕妇应少吃，糖尿病者更不应该进食。

5.榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

所以说榴莲虽然好吃，但是千万不要贪多，可以在怀孕的期间适当的吃一点，同时也要注意不能与酒以及山竹的食品进行混合吃，那样很容易出现危险的。

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