对于剖腹产的产妇来说,吃一些鱼能够让我们的身体恢复的更快一些,但是产妇们也不要急着吃鱼,对于剖腹产的产妇而言,腹部有开腹伤口,在手术一周到两周之内,最好都不要吃鱼,因为鱼属于一种发物,如果过早的吃鱼,容易导致伤口发炎,不利于伤口恢复,所以要等到伤口长得差不多的时候,才可以吃鱼。而且在剖腹产手术后还没有排气和排便的时候,都是尽量不要吃固体食物的,否则会导致孕妇出现消化不良,甚至肠梗阻。
电高压锅炖鱼多长时间
高压锅炖鱼是目前来说比较常见的一种做法,这种烹饪方式非常简单,但是许多人们都不太能够掌握到高压锅炖鱼的时间,从而才会让每次炖煮之后鱼肉的肉质没有想象中那么正宗,实际上只需要炖煮五分钟左右的时间就能够让鱼刺变得酥脆,不需要太长时间的炖煮,否则就会使得鱼肉软烂。
原料:草鱼、青鱼或鲤鱼,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个
配料:青辣椒两个,小干红辣椒一定要有(怕辣可少放),葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮
制作方法:
1,过油。把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。
2,调汤。根据自己的口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀。这时要把榛磨洗净,浸在水中。土豆切块备用。
3,炖鱼。鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉;加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖;水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少,一是炖的时间长,二是后面还要粉条,粉条吃水。
4,加料。鱼入锅炖约25分钟后,加入粉条、土豆和榛磨,粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜,白菜可以整片放入,五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛,这样吃起来才够气氛。
糯米炖鲤鱼
鲤鱼一条,糯米100克。
姜两片,绍酒、色拉油各半汤匙,滚开水四杯,精盐少许。
①将鲤鱼剖后洗净抹干水。
②将糯米洗净滴干水,加色拉油半汤匙捞匀,放入鲤鱼肚内,用针线缝密,以免糯米流出。
③将鲤鱼放入滚水中煮1分钟后捞起滴干水。
④将鲤鱼、姜、绍酒放入器皿内,再加入滚开水四杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。
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