周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事

海盗Francis Drake。

而另一个版本的是说Mojito源自海盗的药，还是来自于古巴，但这个版本故事里的关键人物却是一名外来者，一名名叫Francis Drake的船长，虽然是打冒险家的旗号，其实他的真实身份是一名海盗，驾着船带着一群海盗到不同的新开发的落后地区去抢掠资源 ，当时他们的船开往古巴夏湾的旅程中，船员爆发溃疾和坏血病，后来他们得知当地印第安人有各种对付热带疾病的方法，所以船长就派出一支寻药小分队上岸，然后这些船员就带来了Aquardiente（一种烧酒的名称），加入甘蔗汁、青柠汁及薄荷叶，用这些配方配了一款药酒，虽然当时并没有正式命名为mojito，但这个就是mojito的今天流行的Mojito雏形模样了。

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mojito的扬名还有一个重量级的名人加持，海明威，他的一生有20年是在古巴度过的。如果来到古巴去旅行，有一处位于夏湾拿的Bodeguita del Medio酒吧，当你走进去之后会发现，酒吧里所有人都手捧一杯mojito！

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这家酒吧就是海明威经常来的地方，他最爱的饮品就是mojito。酒吧里还有海明威书写的一个招牌，上面写着「My Mojito in La Bodeguita del Medio. My Daiquiri in El Floridita.」（我的莫吉托在La Bodeguita小酒馆 ，我的德贵丽在El Floridita小酒馆），另还有海明威的亲笔签名。

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如何制作mojito？

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一份来自标准的mojito如下，但实际每一个酒吧里都会有自己秘而不传的调配配方。

mojito配方：

40ml古巴白郎姆酒

30ml新鲜青柠汁

6片薄荷叶

2茶匙白糖

苏打水

做mojito的制作方法非常简单，准备一个高身玻璃杯，将薄荷叶，青柠，蔗糖加进杯中，调制莫吉托的时候，首先要将薄荷叶与白糖、莱姆汁（即青柠汁）混合倒入杯中捣碎，用木桩捣压，几下就好，重点是将薄荷的香气释出加入苏打水之后以冰块填满杯子。加入朗姆酒，再加入一些苏打水直至满杯。最后以薄荷叶或柠檬片装饰。

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