粽子的节日是什么节日

据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺zhi阳在上，五月是仲夏，它的第dao一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

端午节起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。划龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。那么端午节除了吃粽子还有什么美食呢？

划龙舟

吃粽子

端午节吃粽子当然还是必不可少的。粽子由粽叶和糯米蒸制而成，当然其中也可加入其它食材，如大枣、蛋黄、腊肉、鲜肉、火腿等等。粽子也分甜粽子和咸粽子，北方人喜欢吃甜粽子，而南方人则相反喜欢吃咸粽子，“咸甜之争”由来已久。小编作为一个南方人，当然还是喜欢吃咸粽子，不知道你喜欢吃哪种粽子呢？

包粽子

粽子美食

喝雄黄酒

雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，是端午节必不可少的饮品。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用作解毒药剂、杀虫剂。小时候，家中长辈逼着我喝一点雄黄酒，各种威逼利诱，反正是必须喝，还说“不喝下去，晚上大蛇就会来找你”当时吓得一口就喝下去了，现在回想起来觉得非常有趣。

雄黄酒

吃咸鸭蛋

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富。老人们说吃起来很香，他们也不觉得咸，反正我是觉得香是很香，但是非常咸，感觉和直接吃盐没什么两样，咸的东西还是尽量少吃一点。至于端午节为什么吃咸鸭蛋？因为端午节是祭地、祭水的节日，为鸭子属于水上的动物，所以说吃鸭蛋主要是为了祭祀。

咸鸭蛋

吃李子

我老家端午有吃李子的习俗。吃李子象征子孙繁衍、家道昌盛。家乡的李子又脆又甜，非常好吃，我们老家有把李子放入泡菜坛子做酸李子的习俗，反正我是吃不来的。直接吃还是更好，酸甜可口。

李子

其他地方习俗

五黄江浙一带有吃“五黄”的习俗，具体就是指“黄鱼、黄瓜、蛋黄、雄黄酒、黄鳝”等

五黄

打糕吉林省延边人民这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

打糕

煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

相关报道: