立冬的习俗有哪些 全国各地立冬习俗有什么不同
立冬的习俗有哪些
“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”《中国天文年历》显示，北京时间11月7日7时14分将迎来“立冬”节气。此时节，水始冰，地渐冻，日照短，寒风劲。
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，“立冬”节气在每年的11月7日或8日，它是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。我国民间习惯上把这一天当作冬季的开始。
古籍《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，此时节万物趋于休止，以养精蓄锐，为来年春季勃发“蓄能积势”。
“古人认为，秋冬之气交于‘立冬’。‘立冬’过后，‘西风渐作北风呼’，冬季来临。我国民间素有‘立冬补冬’的习俗，据传以饺子进补，冬天才不会怕冷。”罗澍伟说。
“立冬”过后，日照逐渐缩短，气温继续下降，“纷纷红叶满阶头”“今宵寒较昨宵多”。虽然偶尔也会出现日丽风和、舒适温暖的“小阳春”天气，但冷空气已具较强的态势，活动开始频繁。
“立冬”前后是流感等呼吸道传染病的高发季，罗澍伟建议公众，随时注意添加衣物，养成健康良好的生活方式和生活习惯，少聚集、勤洗手、常通风、戴口罩、保持一定的社交距离。
古人认为，一过“立冬”，阳气潜藏，阴气盛极，寒为阴邪，最易伤阳。“因此，除适时进补外，还要增加睡眠时间，以利封藏而养阳气。”罗澍伟说。
全国各地立冬习俗有什么不同
北京、天津
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
南京
南京人在立冬的时候喜欢吃肚包鸡，可能有些人对肚包鸡还不太了解。这其实是一种广东菜，做法就是用猪肚子包住整个鸡来进行烹饪的菜，一开始这道菜是专门给坐月子的女性吃的，因为非常滋补。
过去，南京人做肚包鸡，采用的辅料多为：味精、白胡椒粒、党参、姜、玉竹、五味子、熟地。而浙江嘉兴一带，则喜欢用水发黄豆、八角、小茴香、绍酒、葱等之类，因此各地所谓的肚包鸡，其做法与味道肯定是有差异的。
苏州
苏州地区的人们喜欢在立冬的时候吃螃蟹，因为天气再冷一些之后就没有螃蟹吃的，而这时候的螃蟹还是非常美味的。提醒各位朋友，吃螃蟹的时候不要再吃柿子等等凉性的东西，防止造成身体不适。
立冬的习俗有哪些全国各地立冬习俗大不同
螃蟹
潮汕
潮汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等。
福建
立冬在福建还有一种说法叫做“补冬”，从这个名字相信大家就能看出，福建人认为在立冬这一天应该大补，甚至有的人认为一年不管吃多少补品，都不如在立冬这一天吃的补品有效果。
根据福建人传统，“补冬”是仅次于春节、元宵节的又一重大节日。认为在立冬时刻进补效果最佳，有“即使喝水也补”的说法。“补冬”的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类，到鹧鸪、红膏蟳、鳖、鳗以及水鸭等山珍海味，采用煎、熬、煮、炖等烹饪方式补身子。
黑龙江
在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。
其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。
