俄罗斯：饺子个头大。俄罗斯人常用牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱做馅，还喜欢加些辣椒末。他们包的饺子个头大，煮饺子用的是牛骨汤。不过，喝饺子汤是第一道程序，吃饺子是第二道程序。

意大利：饺子离不了奶酪。意大利的饺子馅料与中国的大相径庭，奶酪、洋葱、蛋黄和肉是主料，有时也加些菠菜、番茄。他们包饺子时，会把面压成长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开，煮着吃。

墨西哥：吃罢饺子再喝汤。在墨西哥，常用洋葱、牛肉、番茄、芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子放到用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，人们吃完饺子再喝碗汤。

冬至吃哪五样东西

北方有吃水饺的习俗。这种习俗据说来源于张仲景。还有一说是为了防止冬季冻耳朵。

喝羊肉汤：在山东省滕州市在冬至则流行着喝羊肉汤的习俗。羊肉是热性的食物，可以为人体有效的驱寒保暖。

在南方地区则有吃赤豆糯米饭的习俗。在民俗传说中赤豆可以驱除疫鬼，为人们防灾祛病带来安康平安。

宁波传统习俗中在冬至是要吃番薯汤果的。一面是采用其谐音“翻”，寓意把旧的不好的东西全部翻篇。还采用汤果的团圆之意。

在台湾冬至有制作九层糕祭祖的习俗。九层糕是由糯米粉捏出动物形象以祈福的。

在浙江地区则习惯吃擂圆。这和宁波地区的番薯汤果是类似的。取其寓意团团圆圆。

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