砂糖橘为啥称杀人桔

砂糖橘，是大家普遍承认柑橘界中的老大哥，以其自身的特色和价值在柑橘界中占据了一定的地位。说起砂糖橘在全国甚至东南亚可以说是无人不知无人不晓，引起独特的口感和诱人的色泽是广大消费者最钟爱的水果之一。在前几年时，它在市场上收到了很大的欢迎，巨大的市场需求形成了一定时间内供不应求的局面，它在市场上的价格也很可观，果农们在看到砂糖橘光明的市场前景和可观的利润收入后都开始争先种植它。那一时间砂糖橘的热度真的很高了，那么反观现在的砂糖橘市场上的价格低迷情况，就不得不让人思考，到底是为什么砂糖橘市场会出现这种情况，甚至被人称之为“杀人橘”?

砂糖橘最早是在广东的四会种植，四会砂糖橘曾经畅销全国各地，随后在清远、英德、佛冈、云浮、阳江等地大面积种植。在经历了黄龙病之后整个广东省的砂糖橘基本上被摧毁的差不多了，反而在这个时候广西省引进砂糖橘开始种植出现了一番勃勃生机的景象。砂糖橘在广西省内很好的发展扎根了下来。此后砂糖橘发展的越来越好，在市场上的销售价格很可观，这让种砂糖橘的人赚到了很多钱。

在看到砂糖橘种植的巨大利润之后，其他果农们想不能只是这样看着别人赚钱，自己也想赚钱，所以也开始跟风的种植砂糖橘，不管地理环境适不适合，水然是不是都满足砂糖橘的需要，管他呢，种就对了。

这种情况并不是少见，是当时市场上很普遍的场景，大家都开始种砂糖橘。这种不理智的盲目也来了很明显的后果，这几年砂糖橘的大幅度低价处理，其实很大程度上就是因为这个造成的，砂糖橘的大面积种植导致砂糖橘的产量大增，但是果子的质量却参差不齐，果质好的才能卖出好价钱，不好的只能淘汰卖不出去留着腐烂了。所以很多跟风种植砂糖橘的果农因为这个损失了大量经济效益，甚至收不回本，这么久的努力都打了水漂。故也称砂糖橘为“杀人橘”。

砂糖橘该怎么保存

桔子尽管是南方水果，假如短期内不可以吃了，还可以挑选冷冻。金柑、蜜橘、沙糖桔、赣南脐橙等柑橘类都能够在电冰箱内贮藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃上下，这一温度下，桔子光合作用较差，因而对营养元素的耗费较小，并且桔子不容易被冻伤，更不容易造成有害物造成食物中毒。除此之外，电冰箱里环境湿度较高，能防止桔子过多缺水，口味越差。一般状况下，在四川、重庆市等离原产地较近的地区，柑桔在电冰箱里能够储存2~3月，而运往北方地区的桔子，因为运送中免不了磕磕碰碰，在电冰箱里能够储存1月上下。

柑桔的存储方式

1、采果选果：房间内储藏的沃柑，要采用迟熟种类，在大晴天或阴雨天无露珠时采摘八至九完善的果子，将果蒂剪平。24钟头内去除虫、伤、劣果和无蒂果。

2、预贮出汗：将选择好的果子放进荫凉自然通风干净的房间内(堆果不超过3层)，预贮3—5天，任其出汗排热，挥发小量水份，待冷藏解决。

3、器皿解决：用竹篓、柳筐、木箱包装、大水缸等作器皿时，要清洗、消毒杀菌、晾晒后，内垫片一张包装纸或无毒性塑料薄膜，再装果子。

4、仓库消毒杀菌：在沃柑进库前7天，将储物间清理干净，并且用50%托布津1000倍液喷雾器熏蒸消毒，规定房间内荫凉换气，窗门关启便捷，路面整平干躁，防止导致烂果。

5、储藏管理方法：沃柑进库后，留意调整温度和环境湿度。一是根据启闭换气窗门、撒水等对策，使库温维持在8～15℃、空气湿度80-90%上下为宜。二是勤查验。每过15-30天抽样检查果子一次，发觉烂果妥善处理，以防扩散。三是防寒。遇冷害气温，器皿盖上，或用塑料薄膜遮盖果堆。也要留意防止耗子伤害。

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