茶百戏是什么又称为什么 茶百戏起源是哪里
茶百戏是什么又称为什么
茶百戏，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。
这汤花就是茶汤泡沫，古人称之为“乳花、琼乳、雪涛、雪花、雪乳、醍醐、粟粒、粟花、玉乳”等。茶汤搅拌形成丰富的泡沫是茶汤品质良好的标志，也是茶百戏的基础。
茶百戏起源是哪里
茶百戏蕴酿于唐末五代，在北宋初期形成，流行于两宋，衰于元，在清代之后的文献中就没找到相关记录。
茶百戏的历史要从斗茶说起：在唐朝，用煎茶法，到了宋朝，宋人将茶饼先烤后磨成末，而后经过取火、候汤、茶盏、调膏、击拂等步骤形成茶汤。茶文化在宋代极为盛行，宋人会玩，举办活动来评比茶叶品质和品饮技艺，这就是斗茶。
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(责任编辑：乔娇 TT0002)
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