鹅腿阿姨是谁？抖音号是什么

“鹅腿阿姨”姓陈，与丈夫一起“北漂”20多年，曾经在工地卖过盒饭，也在北大卖过水果，还干过烧烤生意。此次从北大、人大“转战”清华卖鹅腿，让她一跃成为中关村街头的顶流人物，留下了《六大名校围攻清华顶》《卖鹅阿姨再爱我一次》《重生之百万富翁卖鹅腿那些年》的江湖传说。根据11月27日的现场视频可以看出，距离约定的“送餐”时间还有半个小时，已经有不少学生冒着零下几度的严寒，排队等候“鹅腿阿姨”的到来。一位清华校友在线感叹：半年前，清华鹅腿几乎无人问津，眼下却出现了“鹅腿黄牛”等代买和配送业务，事情的发展已经远超乎想象。一边“鹅腿难求”，吃上限量供应的堪称“最幸运的事”；另一边人大、北林的食堂如同谍战剧一般潜伏在鹅腿群，准备“偷家学艺”了。

“清北人三大高校吵起来了！我以为他们在搞学术，结果是在抢鹅腿？”为人低调、朴实无华、神龙见首不见尾的“鹅腿阿姨”，究竟凭借什么魔力抓住了清北人学子的胃和心？分析社交平台上的高赞评论，可以提炼五点经验——一是食材地道，固定供货商把鹅腿肉配送到家后，阿姨亲手挑选、冲洗、切配、腌制炭烤和分装；二是用料十足，孜然辣椒很足、肉质紧实、鲜香入味，还有羊肉串的口感，好似“吮指原味鹅”；三是慢工细活，每天早上6点多就起床开始收拾，一直忙到晚上天黑，两只手都被冷水泡得指关节肿大；四是价格公道，只需要16元，就可以获得一只秘制鹅腿治愈灵魂，与市面上那些动辄20元、30元的小吃比起来，已经十分良心了；五是烟火气息，相较于当下充斥餐饮市场的料理包、预制菜、流水线、工业化，在北京四环内享受到手炭烤、烟火气息的鹅腿，实属稀缺难得。

“鹅腿阿姨”开通抖音账号，她在视频中哽咽，称最近关注度和人流量太大，自己压力很大，这两天都不敢干了，只想平平安安做烧烤。

网友在评论区表示：“阿姨辛苦了，清华学子是您永远的后盾”“阿姨辛苦啦，压力不要太大注意身体健康！希望热度早点过去，大家都能开开心心吃上鹅腿！”

据国内媒体报道，“鹅腿阿姨”在北京大学、清华大学、中国人民大学都有微信群，同学在群里订购后，阿姨每晚9点左右到校门口送货。

资料显示，鹅是雁形目鸭科雁属的禽类动物，鹅肉不仅含有优质蛋白质，而且不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。

当然，鹅肉中也含有一定量的脂肪，因此，鹅肉不适合吃太多，食用过多也可能引起肥胖。

鹅腿阿姨事件经过为什么就火了?

鹅腿阿姨，女，江苏连云港人，是一位在北京高校周边卖烤制鹅腿的店主。

2023年11月，#清北人鹅腿阿姨之争#引发热议，起因是有位阿姨在北大、人大卖鹅腿，最近被清华“拐走”，北大、人大学子痛失鹅腿。风波之中，人民大学宣布正在加紧研发，后续将在食堂开售烤鹅腿。11月29日，鹅腿阿姨在一社交平台开通账号。

“鹅腿阿姨”来北京已经20多年。这些年，两口子在工地卖过盒饭，也在北大卖过水果，还干过烧烤。

2018年，两人开始在北大卖鹅腿，中间又应人大学生的要求去人大送了一年多。

2023年11月，鹅腿阿姨“转战”清华，没想到一下子就火了，光微信群就建了20多个。11月24日，#清北人鹅腿阿姨之争#引发热议，起因是有位阿姨在北大、人大卖鹅腿，最近被清华“拐走”，北大、人大学子痛失鹅腿。11月26日晚上9点，清华大学东北门外排起长队，学生们在社交平台上分享着排队的情景，引得路人和网友都感到好奇。

2023年11月27日，“鹅腿阿姨”说：不希望走红，更不想当网红，只想和以前一样简简单单地给学生们做他们喜欢吃的东西，每个学校都得轮流去几天；她的老伴“鹅腿叔叔”表示，对在网络上走红很不适应，还是希望回到之前的状态，简简单单就行。11月29日，鹅腿阿姨在一社交平台开通账号，视频中阿姨哽咽，她称最近关注度和人流量太大，自己压力很大，只想平平安安做烧烤

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