虽然说小年也是传统节日,但对于一些上班族来说,这个时候也都还没有正式放假。没有时间准备丰盛的饭菜来庆祝。所以也会选择简单煮一碗汤圆,以此来庆祝小年的到来,并且也蕴含着美好的寓意,可谓是一举两得。
3、麻糖
麻糖,是以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料精制而成。因为外面裹着一层熟芝麻,所以食用起来又酥又香又甜,尤其小孩子都喜欢吃麻糖。而在小年纪里,民间常常流传一种说法,就是吃麻糖。新的一年是新的开始,人们通常吃麻糖来封住人们的嘴,这样就不会乱说话,更不会说一些不吉利的话。
另外在民间还有一种说法就是,小年也是祭灶节,所以这天都会用麻糖来祭拜灶王,也是通过麻糖的美味,来封住灶王的嘴,以防灶王向玉帝禀报人间美味,玉帝为此收取人间美味,使来年的丰收不好。其实不管是哪种说法,麻糖甜甜蜜蜜并且好多人都喜欢吃,所以久而久之也都习惯在小年的时候准备一些麻糖供其食用,尤其家里有小孩的,更会多准备一些。
4、米饼
米饼,是用糯米粉作主料,然后加入花生、芝麻、白糖等等配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味。不过现在好多人嫌麻烦,都会直接买现成的米饼,十几元一斤就可以买好多。价格实惠,味道也特别美味。
一个个圆圆的米饼,也代表的“团团圆圆”的含义。而在小年纪这样团聚的日子,也是非常的应景。所以尤其在南方一些地方,除了吃汤圆之外,都会买一些米饼食用。
5、年糕
年糕,是用大米或糯米,煮成饭后用打制或水磨成粉后压制而成的糕。并且不同地方也有不同的花样和口味。有些年糕里面还会包入一些干果,果脯或者红枣等等,口味更丰富,好多人也都非常喜欢食用。年糕,还有一个别称,叫“年年糕”,因为与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。“年岁盼高时时利”也是一种美好的寓意。
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