不吃早饭和不吃晚饭哪个危害大些?为什么中医不建议吃早餐?
通常情况下,早饭和晚饭都不可以不吃,一日三餐应尽量保证定时定量,营养摄入均衡,避免过度节食或者暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,有助于维持身体健康。
如果胃口不好,偶尔一两次不吃早饭或者晚饭,通常不会产生较大影响。但如果经常不吃早饭或者不吃晚饭,容易影响身体健康。早饭属于一天中比较重要的一顿饭如果经常不吃早饭或者晚饭,一方面,可能会导致胃内没有食物供给胃酸消化,胃酸就容易长期、反复刺激胃黏膜,从而导致胃黏膜充血、水肿、溃烂,从而容易导致胃部疾病。另一方面,容易影响胆囊功能,因为胆囊主要起到储存浓缩胆汁的作用,对蛋白质和脂肪的消化和吸收有一定的作用,如果经常不吃早饭或者晚饭,容易影响胆囊功能,还容易造成胆结石,并且夜晚较长,如果不吃晚饭,容易导致夜间或者早晨出现低血糖现象。
此外,如果经常不吃早饭或者晚饭,容易导致机体缺乏营养,从而影响生长发育,可能出现面色蜡黄、消瘦、脱发、全身疲乏无力等表现。故通常情况下,早饭和晚饭都不可以不吃。
为什么中医不建议吃早餐
中医并不建议不吃早餐,反而强调早餐的重要性。一个营养丰富、搭配合理的早餐对保持身体健康、提高工作效率和学习效率都有很大的帮助。
1、滋养脾胃,促进气血运行:
中医认为,早餐是一天中最重要的一餐,对滋养脾胃、促进全身的阳气升发和气血运行都非常重要。
早晨时人体的经脉运行基本都与脾胃经有关,例如7-9点是胃经最旺的时候,此时胃气升发带动人整体阳气的升发,需要食物来提供能量。
2、预防低血糖和低血压:
不吃早餐或吃不好早餐,从晚餐到午餐之间可能会禁食长达16个小时,这很容易导致人体低血糖和低血压。
低血糖和低血压会使以葡萄糖为能量的心脑器官供应不足,器官会缺氧缺血,严重时会造成不可逆的损伤。
3、食物的濡养作用:
中医认为,食物对器官有濡养的作用。在早晨的特定时辰,如辰时,即7点到9点,胃经会旺盛起来,胃肠的活动最强烈。
此时吃早餐,食物的濡养会让胃肠经脉得到气血的补偿,有助于保持胃肠的健康。
中医建议早餐应吃温热食物,因为胃的作用是“受纳腐熟水谷”,需要足够的温度来腐熟食物。早餐应搭配多种食物一起食用,如淀粉类食物如馒头、大米、蛋白质食物如鸡蛋、瘦肉,以及含较多纤维素、维生素C的食物如燕麦、红薯、芹菜、新鲜水果等。
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