王大爷今年65岁，自从看了网上说喝茶能延年益寿，他天天泡茶喝，一年喝掉好几斤茶叶。美国心脏协会研究表明，每天喝5杯以上浓茶，高血压风险增加25%。但王大爷不信这个，每天照喝不误。最近一查，血压飙到了180/110。

医生看着检查单直摇头：“大爷，你这血压不行啊！这一年多，您都是怎么过来的？”王大爷一脸疑惑：“医生，我生活习惯可好了，天天喝茶养生，怎么就得高血压了呢？”

“您喝的什么茶？多浓？”医生追问道。“铁观音，越浓越好！泡一壶能喝一整天。”王大爷还挺自豪。

“这就是问题所在了。”医生解释说，茶叶里有个叫茶碱的成分，跟咖啡因是近亲。泡得太浓，这些成分就会大量跑出来。喝进肚子里，心跳加快，血管也会收缩，血压自然就升高了。日本大阪大学的调查发现，像王大爷这样每天狂喝浓茶的人，得高血压的风险比正常人高18%。茶碱代谢得慢，天天喝，身体里积累得越多，对血压的影响也就越大。

“那我晚上喝总行吧？”王大爷不死心地问。“晚上更不行！”医生说，“晚上喝浓茶容易失眠，哈佛医学院研究显示，长期睡眠不足6小时，得高血压的风险高出37%。”

王大爷还有个习惯，就是配着咸菜喝茶。医生说：“您这是在给高血压添把火！腌制食品里盐分很高，《高血压研究杂志》的数据显示，50岁以上的人群特别要注意限盐。”

从中医角度看，茶也分性格。绿茶偏寒，红茶偏温，黑茶性平。体质虚寒的人大量喝绿茶，反而会影响血液循环，让血压不稳定。茶里的鞣酸还会影响铁的吸收。中国营养学会的调查显示，饭后马上喝浓茶的人，贫血和高血压的发生率比普通人高15%。

“那我以后不能喝茶了？”王大爷愁眉苦脸。“能喝，关键是要会喝。”医生建议道，“茶要泡得淡一点，颜色浅浅的就够了。每天喝个2-3杯，别大量狂喝。再就是尽量白天喝，晚上就别碰了。喝茶的时候少吃咸菜腊肉这些高盐食品。”

茶叶中确实含有茶多酚、黄酮类化合物这些好东西，抗氧化、降脂都有帮助。问题在于，很多人不懂得正确饮茶方式，结果好心办了坏事，反而给身体增加了负担。

王大爷听完医生的话，才明白过来：“我这一年的功夫，算是用错了力气。以后得改改了。”喝茶养生本是好事，却也要掌握分寸。大量喝浓茶，搭配咸菜，晚上还要来上几杯，这样的习惯看似养生，实则正在慢慢伤害身体健康。医生说，每天2-3杯淡茶，喝对了才是真养生。

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