“0添加0蔗糖”食品是否更健康，需结合具体产品和整体饮食结构综合判断。这类标签常被商家作为营销噱头，但实际可能通过文字游戏模糊真实成分。

“零添加”通常指不额外添加防腐剂、色素、香精等食品添加剂，听起来好像“天然”，但这并不等于更营养或更安全。我国批准使用的食品添加剂，均经过严格的安全评估，在合理范围内使用不仅没有健康隐患，还能延长保质期、改善口感或提升外观。反而有些刻意追求“零添加”的食品，很可能为了延长保质期而加入大量糖、盐，在营养上并不占优势。

为什么营养专家不建议吃？

人工代糖的争议：

阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工代糖虽无热量，但多项研究表明其可能：

干扰肠道菌群平衡，影响代谢功能（如《细胞》杂志2014年研究发现，代糖可诱发葡萄糖不耐受）；

刺激食欲，导致对甜味的依赖，反而增加暴食风险（如喝“无糖可乐”后更易摄入高热量食物）。

天然代糖的局限：

赤藓糖醇、甜菊糖等天然代糖虽相对安全，但过量摄入仍可能：

对肝脏代谢产生负担（如赤藓糖醇在2023年《自然》研究中被发现与心血管疾病风险相关）；

误导消费者“可以无节制食用”，导致整体热量超标（如大量食用“无糖饼干”）。

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