减肥期间选择水果时，关键在于控制总热量摄入，同时兼顾营养密度（富含维生素、矿物质、膳食纤维）和低升糖指数（GI），避免因血糖骤升骤降导致饥饿感加剧。

一、低热量、高纤维的优选水果

这类水果热量低、饱腹感强，能减少其他高热量食物的摄入，且富含膳食纤维，促进肠道蠕动。

草莓

每100克约32千卡，富含维生素C和花青素，纤维丰富，升糖指数（GI=41）较低，适合作为加餐或运动后补充能量。

蓝莓

每100克约57千卡，富含抗氧化物质和膳食纤维，GI=53，能延缓血糖上升，且研究表明其可能帮助减少脂肪堆积。

苹果

每100克约52千卡，含果胶（一种可溶性纤维），能增强饱腹感，且“每日一苹果”有助于控制体重，建议带皮吃（纤维更丰富）。

梨

每100克约44千卡，水分和纤维含量高，GI=36，生吃可缓解饥饿，适合代替部分精制零食。

二、低GI、营养均衡的水果

升糖指数（GI）低的水果，能避免血糖大幅波动，减少胰岛素分泌（胰岛素过高易导致脂肪储存）。

柚子

每100克约41千卡，GI=25，富含维生素C和类黄酮，且有研究显示其成分可能帮助提高代谢、减少脂肪合成，是减肥期间的经典选择。

桃子（非水蜜桃）

每100克约42千卡，GI=42，水分多、纤维丰富，口感清甜，适合作为两餐间的加餐。

橙子

每100克约47千卡，GI=47，富含维生素C和钾元素，酸甜口感能满足食欲，且纤维可促进消化。

樱桃

每100克约46千卡，GI=22，富含花青素和铁元素，热量低且饱腹感中等，适合少量多次食用。

三、需控制量但仍可吃的水果

部分水果热量或GI稍高，但营养丰富，适量食用（每天不超过200克）不会影响减肥。

相关报道: