上周日(4月26日),由腾讯视频出品,稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《⻛味人间》第2季21:20晚登陆腾讯视频和浙江卫视。总导演陈晓卿、李勇,制片人朱乐贤、张平与稻来纪录片团队走遍全球,精心打磨一年半,携风味星球回归,带领观众在一朝一夕之间体会滋味万千。首播后豆瓣开出9.5的高分,口碑持续走高,神仙纪录片你值得拥有。
开播豆瓣9.5!《风味人间》第2季全世界狂“撒糖”
《风味人间》第2季昨晚正式与观众见面,节目以崖蜜开篇,用最原始惊险的方式,开启了《甜蜜缥缈录》。在尼泊尔,蜂蜜猎人们为了追逐让人获得愉悦感的甜味,在没有保护措施的情况下攀登200米的高空。在马来西亚,巴瑶族不带氧气瓶深入海底探寻食物,只为一口最鲜甜的食材。这些看起来猎奇的生存方式,早些时候,其实是人类的日常。
在中国,经历了漫长的数百年,人们才开始掌握用草本植物提取蔗糖,“甜”逐渐变得更加普及。现在,糖在中国厨师们的手上变幻多端。“拔丝”,是中国甜菜的制作方法之一,厨师们利用糖在不同温度下的形态变化,创造了这一极具观赏性的菜品种类。
巴克拉瓦以伊斯坦布尔最有名的甜品闻名于世;辣味当道的四川,在夏伟的坝坝宴上,也总能发现糖的身影。中国与土耳其,一个婉约,一个热烈。糖极强的可塑性让它霸占了无数人的餐桌,而不同国家的人们不约而同的选择,造就了世界的丰富多彩。
第一期节目中,甜味的发源不光为大家带来了视觉上的甜蜜享受,也充分搅动起观众们的味蕾,“这一季开屏暴击!甜味不管是做烘焙还是正菜佐料都太合适了,花样百出谁不爱呢”。
被誉为“2018年美食纪录片尖峰之作”,成为亿万观众“下饭神器”的《风味人间》,将于4月26日晚9:20正式回归。《风味人间》第2季由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作。
由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间》第2季将于4月26日本周日晚9:20正式播出。今日该片发布终极预告,曝光本季寻味人间之旅的分集主题。
由腾讯视频和海峡卫视联合出品的美食短纪录片《早餐中国》第2季,已于21日上午8点正式登陆腾讯视频,首集节目走进吐鲁番一家经营20多年的烤包子店,展现了新疆地区独特的美食风味和淳朴可爱的风土人情。