今日腊八 你家吃饺子吗？腊八节吃什么？
【今日腊八，你家吃啥？】今天是农历腊月初八，我国一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜等习俗。杜甫在其《腊日》一诗中说：“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。”陶渊明也有诗曰：“风雪送余运，无妨时已和。梅柳夹门植，一条有佳花。”过了腊八就意味着拉开了迎接新春的序幕，所以我国民间也有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的说法。
今天，农历腊月初八，中国传统腊八节。从这天开始，人们买年货、扫房屋、备春联，准备迎接新年的到来。家家户户还会做腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八豆腐……时光荏苒，岁月悄然逝去。腊八粥的味道，带着对幸福的祈盼，永远地滋养着中华儿女。2022愿你诸事“粥”全！
腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。
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