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今日腊八 你家吃饺子吗?腊八节吃什么?

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2022-01-10 09:03:30  中华网娱乐综合

【今日腊八,你家吃啥?】今天是农历腊月初八,我国一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜等习俗。杜甫在其《腊日》一诗中说:“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。”陶渊明也有诗曰:“风雪送余运,无妨时已和。梅柳夹门植,一条有佳花。”过了腊八就意味着拉开了迎接新春的序幕,所以我国民间也有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的说法。

今日腊八 你家吃饺子吗?腊八节吃什么?

今天,农历腊月初八,中国传统腊八节。从这天开始,人们买年货、扫房屋、备春联,准备迎接新年的到来。家家户户还会做腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八豆腐……时光荏苒,岁月悄然逝去。腊八粥的味道,带着对幸福的祈盼,永远地滋养着中华儿女。2022愿你诸事“粥”全!

腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。 

今日腊八 你家吃饺子吗?腊八节吃什么?

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。 

(责任编辑:郭一楠 CK001)
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