凭“食”力出圈 厨房菜鸟也能做大厨
摘要：寻味中国，走进淮南
吃饭5分钟，做饭1小时？
烹饪美食，始终味不对口？
预制菜实现下厨零负担
让你从厨艺苦手秒变资深大厨
美味佳肴一步到“胃”
预制经典美味助力乡村振兴
古今文化的交融，南北地界的相汇，孕育出了淮南这座美食文化名城。
9月15日，由中央广播电视总台农业农村节目中心联合央视频、总台安徽总站推出的“全国预制菜争霸赛走进安徽淮南”即将瞩目开启，届时我们将共同体会预制菜的便利与美味，品尝淮南风味、助力乡村新发展！
本场活动以预制菜为主轴，融合地方特色菜品，结合安徽淮南的“历史厚重”、“文化底蕴”进行多维度宽领域的讲述。
安徽淮南：素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之美誉，身为楚文化的故乡，淝水之战的古战场，淮南在历史上4次为都，10次为郡，拥有丰富的历史文化底蕴。
安徽淮南：诞生了黄老之学理论体系的代表作——《淮南子》，二十四节气完整的科学记载也出现其中。二十四节气帮助农民了解农耕时间和气候变化，极大程度保障了耕种成果。后来为方便记忆便有了耳熟能详的《二十四节气歌》。
新兴腾飞的预制菜行业，将在这片富有厚重历史和文化底蕴的质朴大地上，开启新的航行！《预制菜争霸赛》也将让人们感悟到藏在美食背后的历史文化美韵。
经典与潮流的碰撞
地方与大众的融合
淮南的每一道美食都是当地人的骄傲，是地标，更是独属于淮南的“味标”。
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