梨泰院class朴叙俊

tvN韩剧《梨泰院Class》人气爆棚，几位主角朴叙俊、金多美和权娜拉人气急升外，就连梨泰院都变成打卡地，吸引不少韩国人到访。朴叙俊在剧中经营的酒馆“甜栗”，由小店开始就已凭着两道招牌菜成功吸引视线，被“长家”会长视为眼中钉，相信有不少剧迷都非常好奇其味道。

《梨泰院Class》“甜栗”中有6大招牌菜，其中嫩豆腐锅及芽菜炒三层猪肉吃到会长也惊讶。

生活在韩国的话，只要到访《梨泰院Class》漫画作家经营的餐厅“HoneyNight”，甚至走上韩国街头，就能品尝到招牌菜嫩豆腐锅及芽菜炒三层猪肉的滋味。不过担心韩式餐厅味道不正宗的话，跟着官方公开的秘制食谱自制，其实也是相当好的方法！

虽然没有机会试到朴叙俊的手势，可是自制亦不错！

按图睇嫩豆腐锅做法：

1.预备材料：嫩豆腐2包、水500ml、熟泡菜1棵、辣椒3片、大葱少许、鸡蛋

2.预备酱料：辣椒粉4汤匙、豉油3汤匙、砂糖1茶匙、蒜泥1汤匙、麻油2汤匙

3.第一步：在500ml水中加入1汤匙酱料

4.第二步：嫩豆腐切块，以及泡菜切碎后加入汤中

5.第三步：放上辣椒及大葱

6.最后加入鸡蛋再上碟

芽菜炒三层猪肉做法：

1.预备材料：薄三层猪肉150g、芽菜1包、蠔油2汤匙、大葱少许

2.预备酱料：豉油2汤匙、砂糖2汤匙、蒜泥半汤匙、胡椒少许

3.第一步：先煮熟用酱料腌过的猪肉

4.第二步：芽菜炒至半熟后加入蠔油，再快炒至全熟

5.猪肉上碟后再放上芽菜

参考完剧组官方提供的食谱后，相信都会觉得比想像中简单。碍于近日新冠肺炎肆虐全球，在不能外游又要尽量留家的情况下，亲自下厨必定是最好的选择！《梨泰院Class》将于本周五、六播出大结局，剧迷可以边吃“甜栗”的招牌菜，边喝烧酒边追剧。究竟朴叙俊最后会否在金多美和权娜拉中二选一，还是选择集中在打理公司上呢？

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