冰糖炖雪梨第25集

家里通来暖气以后，室内外温差大，家里有老人小孩更容易感冒咳嗽。这个时候家里人首先想到的肯定是用冰糖炖雪梨。这是老偏方了。润肺止咳，不要再用冰糖炖雪梨了，多放一物，效果强百倍！我们都知道雪梨有着清肺化痰止咳的功效。可是，如果在加上性寒的百合和百香果，效果就更加明显了。这道汤首先是甜的，无论是用来润肺止咳，还是当成饭后甜点来喝，都是不错的选择。

这道汤使用了百合、百香果、冰糖、雪梨共同熬制的。百香果是酸甜味的。里面含有大量的维生素和果酸，口感很好，还开胃。而百香果和雪梨都富含氨基酸和维生素，水分充足，甜而不腻，这两种水果都是寒性水果，秋天用来清肺润肺，止咳化痰效果最好了。这几种水果加冰糖熬制出来还能清肺，特别是针对抽烟的人来说不妨多喝喝，有效的清除肺部垃圾，改善肺部健康。都说长时间吸烟对人的肺部有害，可有有些烟龄很长的老年人是戒不掉的，我们这些不抽烟的都成了二手烟民，难逃肺部的伤害！因为这种甜汤就像是水果茶，酸酸甜甜的，很多小孩也很喜欢！现在天气逐渐变凉，为了家人的健康，快来看看做法吧！

百合雪梨汤的制作方法

具体食材：雪梨一个，百合一把，百香果一个、冰糖适量，枸杞少许

详细步骤：

1：先把百合放进盆里，清洗掉上面的灰尘。在装进碗里加满水浸泡几分钟。

2：雪梨去皮洗净，用刀切成薄片，雪梨核不要。把百香果对半切开，取出里面的果肉放好待用。

3：把泡的百合连水全部倒进锅里，在加入雪梨片，枸杞冰糖，再加入一碗清水。先大火煮开，在调小火慢慢的熬制十分钟后关火。

4：等到锅里的雪梨汤温度降下后。再把取出来的百香果肉放进锅里减半均匀就可以喝了，百香果的营养丰富，但是不能用高温煮，否则会破坏它原有的成分。

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