剧中，女主角胡娇由张含韵饰演，胡娇从小出身在屠户家，不通文墨，看似个野蛮粗俗的女子。对于一心想要娶她为妻的许清嘉也是各种打击，提着菜刀追着满大街跑。也因为胡娇这个性格，胡家肉铺才能保持原样。

快女出道的张含韵这几年在影视上露脸的较多，去年张含韵参演的网络剧《爱很美味》豆瓣收获了8.1分的好成绩。之前，她还在《重耳传奇》、《知否》、《兰陵王妃》等剧中参演角色。1989年出生的张含韵，也已经是30+的年纪了。

男主角许清嘉由佟梦实饰演，许清嘉自幼父母双亡，寒门苦读终成榜眼。自小的时候，他与世交胡家小女胡娇喜结连理，婚后夫妻二人联手，从许清嘉任职县丞开始，倡导减赋税，夫妻两人齐力破银矿案，胡娇也参与建设县学、开设打拳课等。之后，许清嘉事业跌入谷底，胡娇不离不弃。许清嘉事业反转，夫妻二人再度齐力破贪官，走上了一条真正的为民之路。

佟楚实走上演员之路多半与幸运有关，作为体育特长生的他参加了真人秀节目《起航吧，少年》而出道。之后，参演了《别那么骄傲》、《玄门大师》、《我星飞扬》、《庆余年》、《神雕侠侣》、《纨绔世子妃》等剧。从最初的小配角到现在的男一号，佟梦实也算是一直在成长着，演技在众多角色的积累下提高显著。

总体下来，两位演员都是用心地演戏，把角色也拿捏的精准。张含韵演出了胡娇的霸道，佟楚实演出了许清嘉的书生气。《玉面桃花总相逢》改编自蓝艾草的小说，原名叫《屠户家的小娘子》。

从播出的几集下来，该剧故事弱，节奏慢。按剧情的交代来看，男女主并没有感情基础，男主只是为了报恩，女主又是被迫接受男主的。两人一起成婚后，才进一步地了解彼此，在事业线的衬托下情感线饱满起来。

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