点茶是北宋非常流行的一直茶文化。点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。

《梦华录》里，赵盼儿擅长点茶，孙三娘擅长厨艺，宋引章擅长琵琶，三姐妹经营的“半遮面”茶楼正是热闹繁华的东京市井生活的一个生动切面，刻画出有烟火气的北宋市井戏。《梦华录》里看到了很多‘现代（意识）’的女孩‘北漂’的故事，用古装剧去表现‘现代’生活，把这两方面做一个很好的结合。剧中的服饰也很贴合历史上宋朝的服饰。

还有皇城司也是宋朝历史上真实存在的机构，皇城司是宋代禁军官司名。旧名武德司，位于东京左承天门内。为宋代特务机构，性质类似明代锦衣卫。执掌宫禁、周庐宿卫、刺探情报。宋太祖时，皇城司（武德司）最重要的职务，是探查军中情状，预防阴谋扰乱。其主要针对对象，是殿前诸班直的“宿卫诸将”及禁军军政。盖太祖自陈桥兵变践位，故严防诸将串谋及禁军异动。因此，伺察、特务活动的猖獗，就成为太祖朝政治的特点之一。“太祖尝密遣人于军中伺察外事”故武德司（皇城司）为皇帝掌控军队异舆情动态的特务机构确凿无疑。

皇城司中，置逻卒“于京师伺察，每月发给湣钱，每季轮换差充”“皇城司遣亲事卒四十人，于京师伺察。”民间俗呼“察子”，可谓专业特务。真宗朝“皇城司奏，察访御龙直班院副指挥使吕遇日暮醉归，马逸不能制，百姓石谦为马践伤。又言常时本班将士无故不出，今不能禁。上曰：「可下开封府按问。」”又如神宗言：“此辈本令专探军中事，若军中但事严告补之法，亦可以防变。”

终两宋，皇城司职权逐渐扩张，由专司军情逐渐涵盖官情民事。真宗天禧元年，右正言鲁宗道曾说“皇城司每遣人伺察公事，民间细务一例以闻，颇亦非便” 宋高宗朝，“察事之卒，布满京城，小涉讥议，即捕治，中以深文 。 

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