但奈何店面太小,不够气派,财大气粗的老板们开始向上、向高装修。几尺宽的门面,却有四五层,甚至七层高的楼面,室内环境更是主打一个奢华高雅。
不光是环境,菜品也很“卷”。黄河路美食街以突出海鲜、河鲜为主,中西合璧,随卖随烧。有些大饭店的还会聘请名厨,烧出“珍品”菜,海派新潮,又很适合上海人口味。
1994年,在上海电视台的采访里,黄河路上一家餐厅的老板对着电视镜头说,“对顾客像皇帝。即使客人错了,那也是我们的错。”即使菜谱里没有的菜,只要客人点得出,餐厅老板就都能做出来。
繁花黄河路原型是什么?取景地是哪?
《繁花》里的黄河路真实存在,但是电视剧里的场景是搭建的,根据现实中的黄河路还原而来。
黄河路的地理位置十分优越,位于黄浦区的西北部、人民广场北隅,在最繁华的商业街南京路附近,背靠闻名于世的国际饭店,全长755米。
1992年,黄浦区人民政府收到一封外地来沪出差干部的来信,反映南京路附近饭店太少,排队的人还多,根本没地方用餐。于是,在1993年9月30日,“黄河路美食街”成立,彩色灯牌矗立于路端。
为了推广这条街,当时的黄浦区政府还专门为黄河路组成了一个协调部门,在开业手续和营业环境上为商家提供了便利。良好的营商环境,加上优越的地理位置,黄河路很快就吸引了不少老板来这里开餐厅。
《繁花》一共有多少集?根据金宇澄同名小说改编,秦雯编剧,王家卫执导的30集电视剧《繁花》腾讯视频播出。《繁花》是由王家卫担任总导演、监制,胡歌领衔主演,马伊琍、唐嫣、辛芷蕾主演的当代都市剧。
《繁花》追剧日历及播出时间,《繁花》根据上海作家金宇澄的同名长篇小说改编,以上海话描写出1960至1990年代的都市,讲述阿宝、沪生、小毛三位主角的上海往事。