春节，是中国家庭最重要的节日，期间必不可少的就是一道又一道的美味佳肴。而今年春节前夕，《人民日报》盛赞了浙江卫视一档名为《食在囧途》的综艺节目。这档节目以美食为契机，旨在为观众呈现食物与其背后的人情冷暖，正好适合在春节合家欢之际成为国人团聚时的一道新菜品。
美食+喜剧是什么味？《囧途》获人民日报认可
美食美味人更美，《食在囧途》走胃更走心
中国的饮食文化远远领先于其他国家，其根本原因在于数千年的历史让国人深刻的感受到对于美食的追求不仅仅在于看重昂贵的食材或繁琐的制作过程。中国人品尝美食，在品味道的同时，其实更是在感受食物中绵亘厚重的人情味。
《人民日报》文章表示：“从古至今，美食一直服务于人类，但却少有人去追踪我们所食用的一粥一饭背后的故事。《食在囧途》则把握住了这一契机，大力发掘美食的制作过程及美食背后的故事与文化，呈现了一种人文情怀。”不错，风靡于网络的美女剥蟹师、研制出“黑暗料理”的高校食堂大厨、制作“分子料理”的美食达人……无数网友在网络或电视中见过他们，但却鲜少有人真正的了解他们。《食在囧途》以探访者和记录者的身份，从演播室走到民间，邀请观众品尝他们符号化的美食，并将镜头对准那些制作美食的普通劳动者们，令美食首次有了“饮水思源”的概念，而显然这样的尝试是观众喜闻乐见的。
欢聚欢乐造精品，生活的乐趣由匠心传递
如今的荧幕上，美食类节目层出不穷，但这些节目的落点在哪里，很多创作者却没有想明白。而《人民日报》在发文中着重赞扬了《食在囧途》的创作初心：“节目传播了一种快乐达观的生活气息。”
对于当下不少人来说，生活就是日以继夜的往复，而美食则是为了生存而果腹，这样的生活理念对于个人和社会的发展都有着极大的负面意义。《食在囧途》的出现可以说是现代人的一剂强心针。就像《人民日报》所说，“《食在囧途》汇聚了很多关于‘吃’的囧事，还原了人们日常生活中真实的一面，并通过美食来传递一种快乐、达观、向上的气息”。观众在观看嘉宾制作和品尝美食、与明星一起对食物追根溯源的过程中，不仅能享受平凡世界的小快乐和小确幸，更能重燃生活的热情，可以说这档节目在某种意义上具有极大的普世价值。
《人民日报》文章最后对于《食在囧途》为综艺节目所做出的探索和尝试予以了高度肯定。在综艺市场弊病丛生的今天，强大的明星阵容和猎奇的题材已经无法让节目称霸荧屏，而唯一能触动观众的唯有真挚充实的内容。《食在囧途》以匠心打造出了一档轻松欢乐又积极向上的精品节目，我们期待之后会有更多节目继承其衣钵，让综艺节目和电视艺术回归初心。
