首先和我们一起来了解一下牡蛎,其实在我们日常生活中把牡蛎叫做生蚝,不仅肉质鲜美,而且药用价值也比较好,是一种营养价值非常高的海产品,尤其是含锌特别多,可以称得上是含锌最高的一种食物。
并且也含有非常丰富的蛋白质,在我国分布的范围也非常广泛,也深得人们的喜爱,经常在餐桌上看到。
介绍了这么多内容,接下来和我们一起来看看牡蛎都有哪些具体的功效和作用呢。
1.滋补壮阳是关键
首先可以肯定的是,牡蛎具有壮阳的作用,因为根据营养学的研究来看,牡蛎可以滋补身体,尤其是对于男性来说的,可以起到壮阳的功效,这是因为在牡蛎中含有非常多对人体有益的成分,其中包括氨基酸,肝糖原,B族维生素等,如果经常吃牡蛎的话,可以起到非常好的滋补身体和提高免疫力的功效。
2.安神作用少不了
牡蛎的第二个功效是可以起到安神的作用,尤其是对于一些经常失眠的人来说,经常吃牡蛎可以起到缓解作用,并且还有一个治疗失眠多梦症状的配方,即桂枝甘草龙骨牡蛎汤,有上述症状的患者可以尝试这道汤来缓解症状。
3.选择牡蛎注意事项
虽然我们经过上述内容可以知道牡蛎功效很多,但是我们在挑选牡蛎的时候,也有很多讲究,首先要注意的是在购买牡蛎的时候要选择壳完全处于封闭状态的牡蛎。
不要买外壳张开的牡蛎,还有要注意的是如果我们要将牡蛎进行烹煮的时候,要等到牡蛎的壳完全张开的时候才算是煮开,并且还要再等3-5分钟才可以完全出锅。
牡蛎是一种海鲜,也是一种受到了很多人欢迎的、味道十分鲜美的食物。牡蛎除了可以直接做成菜肴来吃之外,由于其有着一定的药物价值,因此也常常被入药使用。牡蛎的功效是有很多种的,当然,想要达到不同的功效,需要采取不同的配方。下面,就为大家详细介绍一下牡蛎的功效以及配伍。
中药牡蛎的功效与禁忌
1、牡蛎治眩晕:牡蛎六钱,龙骨六钱,菊花三钱,枸杞子四钱,何首乌四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)
2、牡蛎治心神不安,惊悸失眠:牡蛎质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。牡蛎亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
3、牡蛎治一切渴:大牡蛎不计多少,黄泥裹煅通赤,放冷为末,用活鲫鱼煎汤调下一钱匕,小儿服半钱匕。(《经验方》)
4、牡蛎化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下,赤白浊,消疝瘕积块,瘿疾结核。《本草纲目》
5、牡蛎治心脾气痛,有痰。用牡蛎煅成粉,酒送服二钱。
中药牡蛎的功效与禁忌
6、牡蛎治胃酸过多:牡蛎、海螵蛸各五钱,浙贝母四钱。共研细粉,每服三钱,每日三次。(《山东中草药手册》)
7、牡蛎治大病瘥后,小劳便鼻衄:左牡蛎十分,石膏五分。捣末,酒服方寸匕,日三、四次。亦可蜜丸如梧子大服之。(《补缺肘后方》)
8、牡蛎为制酸剂,有和胃镇痛作用,治胃酸过多,身体虚弱,盗汗及心悸动惕。对于怀孕妇及小儿钙质缺乏与肺结核等有效。《现代实用中药》
9、牡蛎捣为粉,粉身,主大人小儿盗汗;和麻黄根、蛇床子、干姜为粉,去阴汗。《本草拾遗》
10、牡蛎治肝阳上亢,头晕目眩:牡蛎咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);
中药牡蛎的功效与禁忌
11、牡蛎治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
12、牡蛎主治女子崩中。止盗汗,除风热,止痛。治温疟。又和杜仲服止盗汗。病人虚而多热,加用地黄、小草。《药性论》
13、牡蛎软痞积。又治带下,温疟,疮肿,为软坚收涩之剂。《珍珠囊》
14、牡蛎治崩中漏下赤白不止,气虚竭:牡蛎、鳖甲各三两。上二味,治下筛,酒服方寸匕,日三。(《千金方》)
15、牡蛎主伤寒寒热,温疟洒洒,惊恚怒气,除拘缓鼠痿,女子带下赤白。久服强骨节。《神农本草经》
灵芝泡水,取少量灵芝,切成碎末或剪成条状,放入杯内,选用烧开一段时间后的开水冲泡,水温不宜超过80°C,类似于茶饮的方式,但需注意灵芝量不要过多,成人一天用量10g~15g之间即可。
制作冰糖雪梨,首先大家就应该把雪梨清洗干净,把皮去掉,然后再去除蒂部以及核,锅里面加入适量的清水,把雪梨倒进去,水开以后加一些冰糖,盖上盖子用小火煮半个小时,然后再加入适量的枸杞。