怎么做新奥尔良烤翅好吃?需要哪些食材?接下来提供新奥尔良烤翅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的新奥尔良烤翅。
步骤1
将鸡翅正反面滑几刀,用牙签扎几下,方便清洗和后面腌制入味。然后把鸡翅放在小美锅的网筐里,加水没过鸡翅。
步骤2
用三个五清洗法洗干净鸡翅,这样既能保持肉的鲜嫩,又能去除肉的血水和腥味!
步骤3
清水冲干净鸡翅上的沫子,放在小盆子里,然后用厨房纸擦干净水分。
步骤4
加入奥尔良调料和30克水拌匀,包上保鲜膜放冰箱腌一晚。
步骤5
烤箱190度预热五分钟,然后把鸡翅放在刷过油的架子上,下面接烤盘记得铺锡纸。先烤15分钟,然后把蜂蜜拌在装鸡翅的盆里拌匀,用刷子刷均匀,顺便翻面,接着再烤15分钟。
带鱼的吃法也有很多,一般家庭都是把带鱼炸着吃,首先把带鱼清洗干净之后,用葱姜蒜、味精、料酒把带鱼腌制一下,然后再裹上一层薄薄的面粉,放入热油中炸一下,炸到外焦里嫩的时候就可以了